Salade de pâtes aux crevettes
Ingrédients
- 200 g de pâtes papillon
- 350 g de crevettes rose cuites
- 2 courgettes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel
4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson : 15 min
Recette de fêtes
Valeurs nutritionnelles (à la portion)
Energie
(Kcal)
306,5Protéines
(g)
27Glucides
(g)
41,9Sucres
(g)
2,3Lipides
(g)
2,5Acides gras saturés (g)
0,5Fibres
(g)
2,9Sodium
(mg)
374,3Préparation
- Faites cuire les pâtes (en suivant les instructions mentionnées sur le paquet).
- Lavez, pelez et tranchez les courgettes en lamelles dans la longueur.
- Dans une poêle, versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et faites-les revenir pendant 3 minutes en les retournant.
- Ajoutez les crevettes et laissez cuire encore 2 minutes.
- Dans un saladier, mélangez les pâtes avec les courgettes, les crevettes.
- Salez et ajoutez la seconde cuillère à soupe d'huile d'olive et le jus de citron.
- Réservez-la au réfrigérateur afin de la servir bien froide.
MOT DE LA DIET'
Les crevettes sont une source de protéines animales à ne pas négliger. Elles contiennent tous les acides aminés essentiels que notre organisme ne sait pas fabriquer. Les protéines sont indispensables au renouvellement cellulaire, en plus d'être rassasiantes.
